| | ورق عنب |  |
|
+3منار الفكر وهج المشاعر اشواق الامل 7 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
اشواق الامل
المشرفه المميزه
المشاركات : 797
اعلام الدول : 
المزاج : 
السٌّمعَة : 33
تاريخ التسجيل : 09/07/2008
 |  موضوع: ورق عنب  الإثنين يوليو 28, 2008 6:52 pm | |
| ورق عنب
المقادير:
علبة ورق عنب
كوب ونصف عيش مصري
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب طماطم مفرومة ناعماً
نصف كوب بصل مفروم ناعماً
ثلاثة أرباع كوب عصير ليمون
كوب زيت زيتون + ملعقة أكل دبس رمان
ملح ، فلفل أسود
شرائح من بطاطا سميكة ومدورة
ثلاثة أكوب ماء ساخِنْ
الطريقة:
يغسل العيش ثم يصفى
يخلط العيش مع البقدونس والبصل والطماطم
يوضع عليه نصف مقدار عصير الليمون والزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود
ويترك الخليط لمدة تصف ساعة ثم يصفى من الماء المتكون فيه ويحتفظ بالماء جانِباً
يحشى ورق العنب بمقدار ملعقة صغيرة من الخلطة
تصف شرائح البطاطا في قاع جدر مدهون حتى يتغطى القاع تماماً
ثم يصف محشى ورق العنب بشكل دائري وتغطى بطبقة أخرى من شرائح البطاطا
يوضع عليه طبق سميك ليحافظ على شكله
يوضع الجدر على نار معتدلة ويصب ماء الخلطة مع الماء الساخن ويترك على النار حتى يغلي
تخفف النار ويغطى الجدر ويترك حتى يتبقى قليل من الماء
يخلط ماتبقى من زيت الزيتون وعصير الليمون مع دبس الرمان
يصب بالتساوي على ورق العنب ويترك على النار حتى ينشف مع بقاء قليل من ماؤه
ويترك ليبرد
يقلب الجدر في صينية أكبر حجماً
يصف ورق العنب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون والمخللات منقو ل  يالله جربوا وقولوا لي وش رايكم تحياتي | |
|
 | |
وهج المشاعر
المدير العام
المشاركات : 624
المزاج :
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 13/03/2008
| | موضوع: رد: ورق عنب الأربعاء يوليو 30, 2008 4:09 pm | |
| | |
|
| | |
اشواق الامل
المشرفه المميزه
المشاركات : 797
اعلام الدول :
المزاج :
السٌّمعَة : 33
تاريخ التسجيل : 09/07/2008
| | موضوع: رد: ورق عنب السبت فبراير 28, 2009 7:47 am | |
| مشكور وهج المشاعر ع المرور
تحياتي | |
|
| | |
منار الفكر
المشاركات : 16
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 16/07/2008
| | موضوع: رد: ورق عنب الإثنين مارس 09, 2009 5:39 am | |
| | |
|
| | |
اشواق الامل
المشرفه المميزه
المشاركات : 797
اعلام الدول :
المزاج :
السٌّمعَة : 33
تاريخ التسجيل : 09/07/2008
| | موضوع: رد: ورق عنب الإثنين مارس 09, 2009 5:45 am | |
| نورت الصفحه منار الفكرمشكور على المرورتحياتي  | |
|
| | |
امل المستقبل
عضو نشيط
المشاركات : 41
اعلام الدول : 
المزاج : 
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
| | موضوع: رد: ورق عنب الإثنين مارس 16, 2009 10:58 am | |
| الله ياسلام شكله لذيذ شوقتينا اخت اشواق الامل انشالله بكره اسوي هاذي الطريقه شششششششششششششكككككككككككككرررررررررراااااااااا   :flower: | |
|
| | |
اشواق الامل
المشرفه المميزه
المشاركات : 797
اعلام الدول :
المزاج :
السٌّمعَة : 33
تاريخ التسجيل : 09/07/2008
| | موضوع: رد: ورق عنب الثلاثاء مارس 17, 2009 8:40 am | |
| | |
|
| | |
the dark
المشاركات : 1
اعلام الدول :
المزاج : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/05/2009
| | موضوع: رد: ورق عنب الجمعة مايو 29, 2009 9:00 am | |
| مشكووورهـ اختي .. على الورق العنب ...! | |
|
| | |
اشواق الامل
المشرفه المميزه
المشاركات : 797
اعلام الدول :
المزاج :
السٌّمعَة : 33
تاريخ التسجيل : 09/07/2008
| | موضوع: رد: ورق عنب الجمعة مايو 29, 2009 10:52 am | |
| - the dark كتب:
- مشكووورهـ اختي .. على الورق العنب ...!
حياك الله اخي the dark معنا بالمنتدي
اسعدني توجدك في صفحتي
تحياتي
اشواق الامل | |
|
| | |
MARLBORO
المشاركات : 4
اعلام الدول :
المزاج : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
| | موضوع: رد: ورق عنب السبت مايو 30, 2009 5:18 am | |
| وآآآآآو بصرآحه في قمة الروعه ..
>> اصلن نعرف نصلحه ..خخخخخخخ | |
|
| | |
اشواق الامل
المشرفه المميزه
المشاركات : 797
اعلام الدول :
المزاج :
السٌّمعَة : 33
تاريخ التسجيل : 09/07/2008
| | موضوع: رد: ورق عنب السبت مايو 30, 2009 6:22 am | |
| تسلم على المرور الجميل MARLBORO ودمت بخير تحياتي | |
|
| | |
نور المحبه
عضومتميز
المشاركات : 57
اعلام الدول :
المزاج : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/10/2009
| | موضوع: رد: ورق عنب الخميس أكتوبر 15, 2009 2:28 am | |
| مشكوره على هل الموضوع شهيتيني فبه :اكل: | |
|
| | |
اشواق الامل
المشرفه المميزه
المشاركات : 797
اعلام الدول :
المزاج :
السٌّمعَة : 33
تاريخ التسجيل : 09/07/2008
| |
| | |
| | ورق عنب | |
|
